Är Ni ett sällskap på 8personer eller fler, ser vi att Ni meddelar oss en förbeställning av Er middag. Låt oss ta hand om det praktiska, så Ni kan ägna Er åt det väsentliga, nämligen av att njuta. Varmt välkomna med Er beställning senast kl. 16:00 samma dag, på fredrik@akerblads.se  eller 0247-508 05. Låt Er väl smaka.... À la Cartemenyn här nedan erbjuds alla dagar, fram till den 15september 2010. Att börja med… Matjessill                                                                       rödlök med gurka och rödbetor, samt färskpotatis och majonnäscrème 115:- Rökt och ångad röding senapscrème och primörsallad 125:- Åkerblads Kycklingterrine                       liten sallad av tomater, linser,  bacon och körsbärschutney 125:- Gazpaccio                                                crème fraichetimbal med smak av citron och koriander 110:- Att fortsätta med… Stekt Sejrygg räkor, pepparrot och skirat smör 295:- Lättrimmad Siljansöring    gräslökssås, pancetta, citron och kapris 270:- Stekt Lammytterfilé                                                       vitlökssås och sommarens gröna 295:- Majskycklingbröst från Bjäre grön sparris, färskpotatis och bondbönor, serveras med senapssmörad kycklingbuljong 285:- Sommarpalett (vegetarisk) färsk sparris, rödbetor, färskpotatis, örter och persiljepesto 220:- Att avsluta med… Rabarbermousse                                                             flädergelé och vaniljkokt rabarber 115:- Åkerblads vaniljglass                              färska jordgubbar 115:- Chokladparfarit                  havtornssås och rårörda hallon 115:- Gratinerad ädelost serveras med pistagenötter, pinjenötter och  romkokta russin 125:- Kaffegodis Åkerblads handgjorda chokladtryffel av ursprungschoklad 60:-

Gå tillbaka