Avsmakningsmenyn här nedan är en upplevelse på det bästa av vad vårt gästgiveri har att erbjuda .
Den går att avnjuta kvällstid alla dagar fram till den 15 september 2010.

Degustationsmeny

Kalixlöjrom
rödlök och crème fraiche
Vin: Champagne Monmarthe, Secret de Famille

******

Gazpaccio
citron och koriander
Vin: H- Riesling

******

Lättrimmad Siljansöring
gräslök och pancetta
Vin: Domaine du Roc, Chardonnay

******

Majskycklingbröst från Bjäre
grön sparris och senap
Vin: Pfeffingen, Spätburgunder  

******

Gratinerad ädelost
russin och nötter
Vin: Tokaji Aszù 4 puttonyos

******

Chokladparfait                       
havtorn och hallon
Vin: Brachetto Sweet Rosé

******

Kaffegodis

Meny 780:-/person
Dryckespaket 455:-/person

Om Ni önskar denna meny ser vi helst att alla vid bordet äter samma meny
(barn undantaget)
Gästar Ni oss med halvpension har Ni möjlighet att avnjuta avsmakningsmenyn för 350:-/person.
Gå tillbaka