Här presenterar vår köksmästare ett nytt recept varje månad. Vi sparar även de recept som vi har presenterat tidigare. Kontakta oss gärna om Ni har frågor eller önskemål om kommande recept. kokschef@akerblads.se
Ett stort gastronomiskt engagemang har familjen Åkerblad alltid haft, vilket har färgat namnet och blivit en av hotellets stora grundpelare. Liksom hotellet är vår restaurang uppbyggd med lokala råvaror och globalt tänkande. Våra krav på kvalitet resulterar till att kökschefer och sommelierer arbetar dagligen med nya inspirationskällor, för kreativa verk.
Från vår smakfullt sammansatta dryckesmeny väljer Ni ut viner som väntar på att varsamt bäras upp ifrån vår vinkällare, för Er njutnings skull.
