Lunchmeny

Lunch

• Måndag – Fredag kl. 12:30-14:00
  • Sill – & Laxbuffé med serverad varmrätt; 295:-/person 
    Kall buffé med serverad varmrätt. Buffén innehållande våra egna sillinläggningar, sallader, laxar, charkuterier & ost. Efter buffén serveras ni en varmrätt vid bordet. Varmrätterna för aktuell vecka  & dag ses här nedan.
• Lördag & Söndag kl. 12:30-14:00
  • • Klassiskt Smörgåsbord med serverad varmrätt; 355:-/person 
      Buffén innehållande våra egna sillinläggningar, sallader, laxar, charkuterier med tillbehör, småvarmt & ostbricka. Efter buffén serveras ni en varmrätt vid bordet. Varmrätterna för aktuell vecka  & dag ses här nedan Till kaffet finns söta desserter.
    • Klassiskt Smörgåsbord utan varmrätt; 305:-/person 
      Buffén innehållande våra egna sillinläggningar, sallader, laxar, charkuterier med tillbehör, småvarmt & ostbricka. Till kaffet finns söta desserter.
    • Dagens rätt; 195:-/person 
      Ni avnjuter en serverad varmrätt vid bordet och i detta alternativ ingår endast en varmrätt.
      Varmrätterna för aktuell vecka  & dag ses här nedan. Till kaffet finns olika sorters småkakor.
      Dagar när gästantalet är få kan utbudet förändras.

 

Lunchmeny v 10

Måndag 2/3

Kycklingpiccata, tomatsås med oliver, sallad och rostad potatis

Gravad lax med dillstuvad potatis och gurka

Tisdag 3/3

Schnitzel med kryddsmör, rödvinssås, kapris och rostad potatis

Gravad lax med dillstuvad potatis och gurka

Onsdag 4/3

Schnitzel med kryddsmör, rödvinssås, kapris och rostad potatis

Ångad sej med romsås, gurksallad, broccoli och kokt potatis

Torsdag 5/3

Helstekt fläskkarré med choronsås, haricotsverts och rostade rotfrukter

Ångad sej med romsås, gurksallad, broccoli och kokt potatis

Fredag 6/3

Helstekt fläskkarré med choronsås, haricotsverts och rostade rotfrukter

Fisk- och skaldjursgryta med krutonger och aioli

Lördag 7/3

Rostad kyckling med dragon- och kycklingsky, tomatsallad och rostad potatis

Fisk- och skaldjursgryta med krutonger och aioli

Söndag 8/3

Rostad kyckling med dragon- och kycklingsky, tomatsallad och rostad potatis

Panerad stillahavsflundra med stekt potatis, pepparrotsremoulad och räkor

Lunchmeny V 11

Måndag 9/3

Panerad stillshavsflundra med stekt potatis, pepparotsremoulad och räkor

Stekt fläsk med raggmunk och rårörda lingon

Tisdag 10/3

Koljafilé med gräslökssås, bakad spetskål och potatispuré

Stekt fläsk med raggmunk och rårörda lingon

Onsdag 11/3

Koljafilé med gräslökssås, bakad spetskål och potatispuré

Panerad kycklinglårfilé med paprika, lök och soysås, picklade grönsaker och jasminris

Torsdag 12/3

Åkerblads fisk- & skaldjursgryta med aioli och krutonger

Panerad kycklinglårfilé med paprika, lök och soysås, picklade grönsaker och jasminris

Fredag 13/3

Åkerblads fisk- & skaldjursgryta med aioli och krutonger

Fläskschnitzel med rödvinssås, spissmör med kapris och timjanrostad potatis

Lördag 14/3

Laxfilé med Sandefjordsås, rostad blomkål, spenat och fänkål salad

Fläskschnitzel med rödvinssås, spissmör med kapris och timjanrostad potatis

Söndag 15/3

Laxfilé med Sandefjordsås, rostad blomkål, spenat och fänkål salad

Oxbringa med rotmos, senapscrème och saltgurka