Lunchmeny

Lunch

• Måndag – Fredag kl. 12:30-14:00
  • Sill – & Laxbuffé med serverad varmrätt; 295:-/person 
    Kall buffé med serverad varmrätt. Buffén innehållande våra egna sillinläggningar, sallader, laxar, charkuterier & ost. Efter buffén serveras ni en varmrätt vid bordet. Varmrätterna för aktuell vecka  & dag ses här nedan.
• Lördag & Söndag kl. 12:30-14:00
  • • Klassiskt Smörgåsbord med serverad varmrätt; 335:-/person 
      Buffén innehållande våra egna sillinläggningar, sallader, laxar, charkuterier med tillbehör, småvarmt & ostbricka. Efter buffén serveras ni en varmrätt vid bordet. Varmrätterna för aktuell vecka  & dag ses här nedan Till kaffet finns söta desserter.
    • Klassiskt Smörgåsbord utan varmrätt; 295:-/person 
      Buffén innehållande våra egna sillinläggningar, sallader, laxar, charkuterier med tillbehör, småvarmt & ostbricka. Till kaffet finns söta desserter.
    • Dagens rätt; 195:-/person 
      Ni avnjuter en serverad varmrätt vid bordet och i detta alternativ ingår endast en varmrätt.
      Varmrätterna för aktuell vecka  & dag ses här nedan. Till kaffet finns olika sorters småkakor.
      Dagar när gästantalet är få kan utbudet förändras.

 

Lunchmeny v 3

Måndag 12/1

Idag väljer ni något från vår Gårdsmeny. (Ordinarie Sill- & Laxbuffé serveras igen på tisdag)

Tisdag 13/1

Röd currygryta med laxfilé, koriander, limeblad, purjolök, zucchini samt jasminris

Kålpudding med gräddsås, kokt potatis och rårörda lingon

Onsdag 14/1

Röd currygryta med laxfilé, koriander, limeblad, purjolök, zucchini samt jasminris

Bakad fläskkarré med rostade rotfrukter, dragoncrème

Torsdag 15/1

”Fish & chip´´ friterad klyftpotatis, tartarsås och ärter

Bakad fläskkarré med rostade rotfrukter, dragoncrème och timjansky

Fredag 16/1

”Fish & chip´´ friterad klyftpotatis, tartarsås och ärter

Ungersk gulasch på kummin och paprika samt vispad crèmefraiche

Lördag 17/1

Torskfilé med sås på chorizo & tomat samt oliver, bakad blomkål och sauterad spenat

Ungersk gulasch på kummin och paprika samt vispad crèmefraiche

Söndag 18/1

Torskfilé med sås på chorizo & tomat samt oliver, rostad blomkål och sauterad spenat

Kryddstekt Picanha med gräddsås, rostad morot ,timjanrostad potatis och rårörda lingon

 

Lunchmeny v 4

Måndag 19/1

Stäng. Vi serverar från Gårdsmeny

Tisdag 20/1

Torskfilé med sås på chorizo & tomat samt oliver, rostad blomkål och sauterad spenat

Kryddstekt Picanha med gräddsås, rostad morot, timjanrostad potatis och rårörda lingon

Onsdag 21/1

Sej rygg med ägg & persiljesås samt broccoli och örtslungad potatis

Gulasch med kummin, Salt gurka samt crèmefraiche och Jasmine Ris

Torsdag 22/1

Sej rygg med ägg- & persiljesås samt broccoli och örtslungad potatis

Pennepasta med kycklinglårfilé samt gräddsås med bacon, soltorkad tomat & parmesan

Fredag 23/1

Halstrad laxfilé med vitvinssås samt bakad blomkål och syrad gurka

Pennepasta med kycklinglårfilé samt gräddsås med bacon, soltorkad tomat & parmesan

Lördag 24/1

Halstrad laxfilé med vitvinssås samt bakad blomkål och syrad gurka

Kryddbakad fläskkarré med ratatouille, bearnaise samt rostad potatis

Söndag 25/1

Panerad stilla havsflundra med dansk remouladsås och ärter

Kryddbakad fläskkarré med ratatouille, bearnaise samt rostad potatis